オニオン蕎麦 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
◆蕎麦は説明書き通りに茹で、流水で洗ってから冷水でしめ、水をしっかりときる
◆新玉葱は薄切りして、辛いようならサッと冷水に晒し、水をしっかりときる -
2
◆ボールに（★）を合わせ、レモンをスプーンの背で潰すようにして混ぜる
※皮の香りを移したいので・・・・
※時間があるなら、冷蔵庫で冷たくしておく -
3
◆器に蕎麦を盛りつけ（★）をかける
◆新玉葱をコンモリと乗せ、鰹節をかける
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