豆苗のピリピリ納豆 レシピ・作り方

豆苗のピリピリ納豆
  • 約15分
きばな
きばな
豆苗が瑞々しくて美味しい

材料(2~3人分)

  • 豆苗 1袋
  • 納豆 2~3パック
  • *豆板醤 小さじ1/2
  • *醤油 小さじ1~2
  • *うまみ調味料 少々
  • 白ごま 少々

作り方

  1. 1 ◆湯を沸かし、根元の硬い部分を切り落とした豆苗をサッと茹でる

    ◆笊にあげて湯をきり、荒熱がとれたら3cmくらいに切って、水気を絞る
  2. 2 ◆ボールに納豆と(*)を入れ、かるく混ぜる

    ◆豆苗を追加し、さっくり混ぜる(あまりしつこく混ぜない)
  3. 3 ◆盛りつけて、白ごまをふる

きっかけ

おつまみで

おいしくなるコツ

ぐちゃぐちゃ混ぜると汚くなる

  • レシピID:1010029159
  • 公開日:2020/01/06
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カテゴリ
とうみょう(豆苗)豆板醤納豆
関連キーワード
豆苗 納豆 簡単おつまみ ピリ辛
料理名
豆苗のピリピリ納豆
きばな
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つくったよレポート(1件)

  • とことことっこ
    とことことっこ
    2021/08/30 16:46
    豆苗のピリピリ納豆
    ピリ辛でお酒がすすみます。レシピありがとうございました。

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