豆苗のピリピリ納豆 レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
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1
◆湯を沸かし、根元の硬い部分を切り落とした豆苗をサッと茹でる
◆笊にあげて湯をきり、荒熱がとれたら3cmくらいに切って、水気を絞る -
2
◆ボールに納豆と(*)を入れ、かるく混ぜる
◆豆苗を追加し、さっくり混ぜる(あまりしつこく混ぜない) - 3 ◆盛りつけて、白ごまをふる
関連情報
- 料理名
- 豆苗のピリピリ納豆
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とことことっこ2021/08/30 16:46ピリ辛でお酒がすすみます。レシピありがとうございました。