スパイス香るキノコキーマカレー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
玉ねぎ、エリンギをみじん切りにする
ニンニクをすりおろす - 2 フライパンを熱し、サラダ油、★のスパイスを入れ、プツプツと泡が出たらニンニクを入れる
- 3 ニンニクの生臭さがなくなったら、玉ねぎを入れ濃いめのキツネ色になるまで炒め、エリンギを加えて更に炒める
- 4 ひき肉を加えて更に炒め色が変わってきたら、☆のスパイスを入れしっかり混ぜながら火を入れる
- 5 塩を入れ味を調整する
- 6 皿にご飯を盛り、その上に5を広げ、最後に青ネギ、卵の黄身を乗せて出来上がり！
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