アスパラ湯豆腐 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 豆腐 1～2丁
- 昆布だし 1000cc
- アスパラガス（細め） 10本
- ねぎ醤油 適量
作り方
-
1
※ねぎ醤油
（レシピID：1010025657）
- 2 ◆昆布だしに、豆腐を切らずに１丁まんま沈め、弱火にかけてゆっくりと温める
-
3
◆豆腐が温まったら、端からお玉ですくって器によそい、ねぎ醤油と、湯豆腐の熱い昆布だしを少しかけて食べる
◆適当に切ったアスパラガスも追加し、サッと煮て一緒に食べる
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