ホワイトアスパラの美味しい茹で方 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 白アスパラガス（北海道産） 5～6本
- 湯 適量
- 砂糖 小さじ1
作り方
-
1
◆白アスパラガスは、底を薄く削ぎ落し、下の部分３～４ｃｍぶんだけ皮をむく
※むきすぎは勿体ない -
2
◆白アスパラガスが浸るくらいの湯を沸かし、砂糖をいれる
-
3
◆４～５分ほど茹でる
-
4
◆茹で汁に浸したまま、冷めるまで休ませる
◆水をきって食べる
※タッパーにいれて冷蔵する（冷蔵で３日）
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