筍のグラタン レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- たけのこの水煮 250～300ｇ
- 小麦粉・バター 各大さじ2
- 牛乳 200～300cc
- チキンスープ 100cc
- 白ワイン 大さじ2～3
- 塩・コショウ 各少々
- 粉チーズ 大さじ2～3
作り方
-
1
◆ホワイトソースをこしらえる
バターを溶かし小麦粉を炒める、サラリとしてきたら牛乳とチキンスープを注ぎ、溶かし込む -
2
ホワイトソースに、一口大に切った「たけのこ」を入れて、白ワイン、塩、コショウで調味し（薄味）、沸騰させないようにして、静かに煮つめる
- 3 トロリとしてきたらグラタン皿によそい、粉チーズをふってグリルする
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
