めかぶ納豆おろしそば レシピ・作り方
材料（１人分）
- 茹でたそば 1玉（1人前）
- 納豆 40g
- めかぶ（味付けされていないもの） 40g
- おろし大根 大さじ3~
- 刻みネギ 適量
- めんつゆ(かけつゆの濃さに希釈したもの) 200~250g
作り方
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1
釜ゆでしたそばは流水で洗ってしめる。
ザルにあげてしっかりと水気を切る。
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2
納豆とめかぶはそれぞれ包丁で細かく刻む。
※ひきわり納豆を使えば刻む手間が省けます。
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3
器にそばを盛りめんつゆをかける。
納豆とめかぶとおろし大根をのせ、刻みねぎを散らす。
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- 料理名
- めかぶ納豆おろしそば
ねこすけ
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