簡単!そうめん醤油ラーメン レシピ・作り方

簡単!そうめん醤油ラーメン
  • 約15分
うめぐ
うめぐ
ラーメン食べたいけど、カロリーを抑えたいときにオススメです。
チャーシュー等をトッピングするとさらに美味しいと思います。

材料(3人分)

作り方

  1. 1 ひやむぎを茹でる。
  2. 2 ねぎをお好みの形で切り、にんにくは細かくみじん切りにする。
  3. 3 鍋に水、醤油、生姜、中華あじ、塩、ごま油、先程切ったねぎとにんにくを入れる。
    それを火にかけ、温まったらスープは完成。
  4. 4 茹でる上がったひやむぎは、水ですすがず、そのままどんぶりによそう。
    (水ですすぐとスープが薄くなるため)
  5. 5 麺を入れたどんぶりにスープをそそいで完成。

きっかけ

めんつゆの味に飽きてしまったため、違うものをと思い作りました。

  • レシピID:1010022024
  • 公開日:2018/08/03
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カテゴリ
醤油ラーメン素麺・冷麦
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つくったよレポート(1件)

  • johnny_bean
    johnny_bean
    2018/09/29 16:17
    簡単!そうめん醤油ラーメン
    今持ってるもので、大好きラーメンが食べられるなんて夢のようです。やわらか麺がまた、お腹に優しい感を出してくれますねドウモゴチソ様!

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