ぶりのごまだれ漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にみりんとしょうゆを入れて火にかけ軽く沸騰させる。(煮切る)

2. 2

   冷ました[1]を器に入れ★を加えて混ぜ合わせる。

3. 3

   ぶりを食べやすい厚さに切る。

4. 4

   ぶりをバットに並べて[2]をかける。

5. 5

   ラップをかけて冷蔵庫で15~30分漬けおく。

6. 6

   器に盛り、小口に切った万能ねぎを散らす。
   おろしわさび(おろし生姜)を添える。