ごぼうとひじきとちくわの炒め煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
ひじきは水で戻したら、ザルにあげ何度か洗って水切りします。
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2
ごぼうは千切りにし、水にさらし水切りします。
人参も千切りにし、ちくわは縦半分に切った後、細きリします。 -
3
鍋にごま油を入れて熱し、人参とごぼうを入れ炒めます。
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4
１のひじきとちくわも入れ炒めます。
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5
★の調味料を入れふたをし、弱火で約10分ほど煮ます。
最後に汁気を軽く飛ばします。 -
6
器に盛りつけ、つぶごまをかけます。
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