【うま塩】レンジで時短簡単★レタスの小龍包 レシピ・作り方

【うま塩】レンジで時短簡単★レタスの小龍包
  • 約15分
ねこすけ
ねこすけ
家族が「美味しい」と絶賛したレンジで作る時短簡単レタスの小龍包です。肉の中にいろんな旨味が凝縮してじわっと美味しいんです。熱々を食卓に♪ぜひお試しください。

材料(2~3人分)

  • 鶏挽肉 150g
  • しいたけ 3枚
  • 干しえび 大さじ1
  • 大さじ3
  • ★リケンのノンオイルうま塩 大さじ1
  • ★オイスターソース 大さじ1
  • ★おろししょうが 少々
  • ★塩こしょう 少々
  • レタスの葉 3~4枚
  • しょうがのせん切り 1/2かけ

作り方

  1. 1 干しえびは、酒に1時間程浸して柔らかく戻しておく。
    干しえびをみじん切りにする。しいたけは石づきを切り落としてみじん切りにする。
  2. 2 ひき肉に[1]と★を加えてしっかりと練り混ぜる。
  3. 3 レタスの葉を耐熱容器に入れてラップをかけてレンジでしんなりするまで加熱する。
  4. 4 [2]を等分にして丸め、レタスで包む。
  5. 5 耐熱皿に[4]を並べ、千切りのしょうがをのせてラップをかけてレンジで4~5分加熱する。
  6. 6 このレシピで使用した[リケンのノンオイルうま塩]です。サラダは勿論料理の味付けに大活躍。コスパ最高♪オススメのドレッシングです。

きっかけ

普段作るレタス小龍包の材料の鶏ガラをノンオイルうま塩にかえて作りました。じつはノンオイル中華ごまでも作ったんですが、甲乙つけがたい美味しさでどちらを掲載しようか悩んだほど。簡単ですので2種類作って違いを楽しむのもアリかと思います。

  • レシピID:1010019370
  • 公開日:2017/10/29
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カテゴリ
その他の中華料理簡単鶏肉料理その他の電子レンジで作る料理鶏ひき肉レタス
料理名
【うま塩】レンジで簡単★レタスの小龍包
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