春菊のナムル レシピ・作り方

春菊のナムル
  • 5分以内
ねこすけ
ねこすけ
5分で作れる簡単副菜♪春菊のナムルです。春菊が爽やかに香り、ごま油とにんにくの風味が食欲をそそります。

材料(2~3人分)

  • 春菊 ひと束
  • ★ごま油 小さじ1
  • ★塩 小さじ1/4
  • ★チューブのおろしにんにく 1cmくらい
  • 炒りごま 少々

作り方

  1. 1 春菊は茎の部分と葉の部分に分けておく。
  2. 2 鍋に熱湯を沸かし、沸騰したところに春菊の茎の部分を入れて茹でる。1分たったら葉の方も加えて1分ほど茹でる。
  3. 3 [2]の春菊を冷水にとり、粗熱がとれたら水気を絞って2~3cmの長さに切る。
  4. 4 ボウルに★を混ぜ合わせておき、春菊を入れてざっと和える。
    器に盛り、炒りごまをふる。

きっかけ

ナムルといえばほうれん草が定番ですが、春菊も美味しいですよね。大好きです。

  • レシピID:1010019202
  • 公開日:2017/10/24

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カテゴリ
春菊食物繊維の多い食品の料理5分以内の簡単料理低カロリーおかずその他のナムル
料理名
春菊のナムル
ねこすけ
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つくったよレポート(8件)

  • うえきょ
    うえきょ
    2021/02/16 21:23
    春菊のナムル
    料理が苦手ですが、簡単で美味しかったです♪
  • 藪蛇
    藪蛇
    2021/01/25 12:15
    春菊のナムル
    美味しかったです
  • 小納言
    小納言
    2021/01/21 19:15
    春菊のナムル
    ささっと簡単にできました。
    味付けもシンプルですがとてもおいしいです
  • とことことっこ
    とことことっこ
    2020/05/23 11:27
    春菊のナムル
    美味しかったです♪ごちそうさまでした。

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