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春菊のナムル レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

  • 春菊

    ひと束

  • ★ごま油

    小さじ1

  • ★塩

    小さじ1/4

  • ★チューブのおろしにんにく

    1cmくらい

  • 炒りごま

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
春菊のナムル

5分で作れる簡単副菜♪春菊のナムルです。春菊が爽やかに香り、ごま油とにんにくの風味が食欲をそそります。

作り方

  • 1

    春菊は茎の部分と葉の部分に分けておく。

  • 2

    鍋に熱湯を沸かし、沸騰したところに春菊の茎の部分を入れて茹でる。1分たったら葉の方も加えて1分ほど茹でる。

  • 3

    [2]の春菊を冷水にとり、粗熱がとれたら水気を絞って2~3cmの長さに切る。

  • 4

    ボウルに★を混ぜ合わせておき、春菊を入れてざっと和える。
    器に盛り、炒りごまをふる。

きっかけ

ナムルといえばほうれん草が定番ですが、春菊も美味しいですよね。大好きです。

レシピID: 1010019202

公開日:2017-10-24 04:50:27.0

つくったよスタンプ 5件

おいしかった 2

最近スタンプしたユーザー

  • nana77106
  • araiguma9388
簡単だった 2

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  • *くまくまこ*
  • qazedctgb DUDE so good~
節約できたよ 1

最近スタンプしたユーザー

  • はる19905590

つくったよレポート 1件(1人)

  • 2018.03.17

    シンプルですが、しっかり味がついていて驚きました(・∀・)簡単だし、主人も好きな味です(^^)v

    レシピをお試しいただき有難うございます。ご主人さまにも気に入っていただけて嬉しいです♪つくレポに感謝です!

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
春菊のナムル
料理用途
普段の料理 おつまみ

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