茄子ときのこの肉炒め☆ゆず胡椒風味 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
茄子はヘタを取って細切り
エリンギは薄切り
肉はひと口大に切って下味を揉み込む
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2
油をひかずに肉を軽く炒める
蓋をして中火で2分
茄子とエリンギをレンジ600w2分チン
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3
なすとエリンギとタレを加えて蓋をして中火で3分
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4
蓋を取ってゆず胡椒を加えて強火で1分混ぜながら炒めて皿に盛る
水菜を切って飾る
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めえめえ2018/10/22 19:34
柚子胡椒がきいててとても美味しかったです！
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