10分で簡単♪肉そば レシピ・作り方
材料（1人分）
- 茹でたそば 1玉
- 豚薄切り肉 50g
- 玉ねぎ 1/3~1/2個
- しいたけ 2枚
- サラダ油 大さじ1/2
- ★めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2強
- ★酒 大さじ1
- ★おろししょうが 少々
- めんつゆ(かけつゆの濃さに希釈したもの) 200ml
- 水 50ml
- 小口に切ったねぎ お好きなだけ
作り方
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1
豚肉は食べやすいサイズに切る。玉ねぎは薄切りにする。しいたけは石づきを落として薄切りにする。
-
2
フライパンにサラダ油を熱し豚肉を炒め、玉ねぎ、しいたけの順に加えて炒めていく。
-
3
★を回し入れて炒め煮にする。蓋をして1分程蒸し煮にし味をしみさせる。
-
4
かけつゆの濃さに希薄しためんつゆ200mlと水50mlを鍋に入れて温める。
茹でたそばを椀に入れて熱々のめんつゆをまわしかける。 - 5 そばの上に[3]をかけ、小口に切ったねぎを散らす。
- 6 ※肉に味がついてますので、つゆが濃い時は湯で薄めて調整してください。
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- 料理名
- 10分で簡単♪肉そば
ねこすけ
ご訪問いただきありがとうございます！
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申し訳ありません。諸事情により、つくれぽへのお礼返信を2022年8月よりスタンプにて統一させていただきたく存じます 今後とも何卒よろしくお願いいたします
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和食_love☆2024/10/05 15:01
今日はこちらのレシピで温かい肉そばを作りました！お肉と玉ねぎ、椎茸の組み合わせがたまらなく美味しかった！汁を甘辛や辛口にして色々アレンジをしてみます！ありがとう -
ももりな2024/05/25 17:03
美味しく出来ました -
プレママ♡30歳2024/01/02 22:53
美味しく簡単に出来ました♩ -
アラフォーの徒然ご飯2023/10/04 16:16
今あるもので味付け参考にさせていただきました！
美味しくて簡単でありがたいレシピでした^_^
レシピへのコメント
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こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
12月31日(金)のPickupレシピコーナーに、ねこすけさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！
今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪
