なすと油揚げのみそ汁 レシピ・作り方
材料（2~3人分）
作り方
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1
ナスは縦半分に切って部分的に皮を剥いて4mmの厚さに切る。水に5分ほどつけてアク抜きをする。
油揚げは熱湯を回しかけて油抜きし、食べやすい大きさにきる。
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2
鍋に★を入れて沸騰させたら中火にしてなすと油揚げを入れて煮る。
- 3 なすに十分火が通ったら、火を止めてみそを溶く。
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- なすと油揚げのみそ汁
ねこすけ
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うめねこ2021/09/12 21:14
こんばんは〜家庭菜園のなすで作ってみました。ゴーヤもやたらと採れるので一緒に(*^^*)レシピありがとうございました。
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