重ねて焼くだけ★エリンギとハムのオーブン焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 エリンギを縦に2~4等分に切る。(小さいのはそのままでＯＫ)
   ハムは細長に切る。
   ニンニクは薄切りにする。

   

2. 2 グラタン皿にエリンギをみっちり並べる。

   

3. 3 マヨネーズを適量かける。(画像参照)

   

4. 4 ハムをのせクレイジーソルトをふる。その上にスライスチーズを適当に割いてのせる。これで一段目が完成。

   

5. 5 二段目も同じ順番で具材を重ねる。
   全部の具材を重ねた上から、白ワインをふりかける。

   

6. 6 フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて火にかける。

   

7. 7 香り立ってきたら火からおろし、グラタン皿に油をにんにくごとまわしかける。

   

8. 8 ミニトマトを4等分に切ってトッピングし、ブラックペッパーをふる。
   250度のオーブンで10~15分焼き色がつくまで焼く。