かぼちゃの含め煮 レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
- 1 かぼちゃはタネをとり、ひと口大に切る。皮を部分的にそぎ落として、面取りをする。
-
2
鍋にかぼちゃを皮面を下に並べ、★を加えて強火にかけ煮立てる。
煮立ったら弱火にし、落とし蓋をして煮含める。 - 3 かぼちゃが柔らかく煮えたら火からおろし、煮汁とともに器に盛る。
関連情報
- 料理名
- かぼちゃの含め煮
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