簡単!じゃがいもとトマトコンソメスープ レシピ・作り方

簡単!じゃがいもとトマトコンソメスープ
  • 約15分
  • 100円以下
kyryoco
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カップスープ2杯弱の材料です。
トマトが余った時などに。
冷静スープとしてもおいしいです!
トマトの酸味を感じる時は小さじ1程度の砂糖を入れてください

材料(2人分)

作り方

  1. 1 プチトマトを4等分にカットし、じゃがいもは粗みじん切り。玉ねぎはみじん切りにする
  2. 2 鍋に水を入れ沸騰したら、じゃがいも、玉ねぎを入れる。じゃがいもが柔らかくなったらトマトを入れ、コンソメを入れる
  3. 3 コンソメが溶けたら塩・胡椒を振り、トマトがくたくたになるまで煮込む
  4. 4 最後にイタリアンパセリをかけて完成!

きっかけ

トマトで簡単にスープを作りたかったので。

おいしくなるコツ

野菜をくたくたになるまで煮込んだ方がおいしいです。煮詰まってしまったら水を足して下さい

  • レシピID:1010016466
  • 公開日:2017/03/26
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カテゴリ
トマトスープじゃがいもコンソメスープ簡単夕食玉ねぎ
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