節約！簡単！鶏胸肉とごぼうのきんぴら風 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏胸肉を重曹と塩の入った水に浸けて1時間以上おく。
- 2 ゴボウは泥を洗ってお取り、包丁の背で皮をそぎ、斜め切りにし水にお酢入れたものに浸けてアク抜きする。
- 3 にんじんは細切りに、玉ねぎは薄切りにする。
- 4 フライパンにごま油を熱し、ゴボウ、顆粒出汁、にんじん、玉ねぎ、鶏胸肉の順で炒める。みりん、お酒、醤油を入れて炒め煮る。
- 5 全ての具材に火が通ったら完成。
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