簡単りんごケーキ レシピ・作り方
材料（4人分）
- りんご 1個
- ホットケーキミックス 150g
- 牛乳（水でも） 150ml
- レモン汁 小さじ1
- はちみつ 小さじ1
- バター 小さじ1
- はちみつ 小さじ1
作り方
- 1 りんごはよく洗って皮をむく。4等分にし、種をとり、3/4は薄切りに、1/4は銀杏切りにする。
- 2 銀杏切りにしたりんごにハチミツ小さじ1（なければ砂糖）とレモン汁をかけ、ふんわりとラップをしレンジで2分加熱する。
- 3 ホットケーキミックスに牛乳を入れよく混ぜる。そこに先ほど加熱したりんごを入れよく混ぜる。
- 4 フライパンにバターとはちみつ小さじ1を熱し、1で薄切りにしたりんごをすきまなく並べる。
- 5 4の上に3を流し入れる。蓋をして弱火で蒸し焼きにする。
- 6 中まで火が通ったら、お皿にりんごを並べた面が上にくるようにひっくり返して完成。
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sosu09292017/02/02 11:02
美味しくいただきました！
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