しその冷凍保存法 レシピ・作り方
材料（1人分）
- しそ 1束
- サランラップ 10×10に切ったもの数枚
- キッチンタオル 2.3枚
作り方
-
1
買ってきた、もしくは栽培したシソを洗います。
タオルなどで水気をしっかり取ります。 -
2
ラップをシソの葉より少し大きく四角に切ります。
シソの葉の枚数より1枚少なく作るのがピッタリ。
（間に挟むので） -
3
シソの葉とラップを交互に重ねて、すべて重ねたら冷凍用の小さい袋に入れて冷凍庫に。
サイズはピッタリ目が便利です。 -
4
使いたい時だけ取り出してつかえます♪
保存期間は1ヶ月くらいは大丈夫だと思います。
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