あったか~い (´∀｀*)しめじトン汁 レシピ・作り方
材料（４～5人分）
作り方
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1
豚小間は幅一センチほどに包丁を入れ、人参は厚み２ミリほどの短冊切り、万能ねぎは幅5ミリほどに切ります。しめじは石突を切った後、手で株分けをします。
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2
鍋に★を入れ強火で加熱し、豚小間肉･人参・しめじを入れて3分ほど加熱します。沸騰してから2分煮立てます。アクが出ますので、この時にアク取りをします。
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3
強火から弱火に切り替え、鍋に味噌を溶いたら、中火にしてひと煮立ちさせて火を止めます。
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4
椀に具と汁を入れ、切った万能ねぎを掛けたら出来上がりです。
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Suzhoutomo
ご訪問頂きありがとうございます。Suzhoutomoです。
写真は厚み８センチになってしまった大失敗のピザです (#^0^#)ｵﾊｽﾞｶｼｨ
料理は以前から好きでしたが、海外駐在時の外食で様々な味を覚え、
最近、やっと美味しいと言えるものが作れるようになりました(´∀｀*)ｳﾌﾌ
５０過ぎの男が料理なんて・・･昔なら言われましたけど。
日本の調味料や和食は、世界的に観ても素晴らしいと感じています。
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4 件
つくったよレポート（4件）
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hana 412022/04/06 09:23
具がたっぷりでおいしかったです -
まめ１９９５2019/11/28 16:29
レシピ参考に美味しくできました！ -
まめ１９９５2019/07/06 12:08
美味しくできました！ -
TOMOMI99682016/12/04 21:55
さつまいもも入れて美味しく頂きました♪
ごちそうさまでした～☆
レシピへのコメント
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でも、具が少なくても出汁の取れるしめじなら...
少しの豚小間でも十分美味しいトン汁(´∀｀*)