ふわっと ピザ風 ニラチヂミ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
-
1
食材を用意します。
ニラは長さ1センチ程に切ります。卵は溶き卵にします。 - 2 溶き卵にはオレガノを入れて掻き混ぜます。
- 3 ボールに★を入れて掻き混ぜます。
- 4 中火で熱したフライパンにサラダ油を入れてから、手順2を入れて全体に回し、5分程片面を焼きます。
-
5
フライ返しで裏返して、
もう片面も5分程焼いたら、一旦皿に空けます。 - 6 弱火で熱したフライパンに溶き卵を入れ、中央が半熟程度になったら、とろけるチーズを散りばめます。
- 7 先ほど皿に空けた手順5を卵の上に載せ、フライパンに蓋をして3分ほど焼いて火を止めます。
- 8 まな板に載せて、人数分に包丁で切ります。
- 9 皿に載せて出来上がりです。
きっかけ
小腹が空いてしまい、有る物でイメージしたらピザ風チヂミになりました。
おいしくなるコツ
ベイキングパウダー1袋10gを入れたら、想像以上に膨らんでしまったのですが・・・5gでも良かった? ふわふわなチヂミって初めてですが、食感はパンケーキなのに味はチヂミとピザの両方だったので、タバスコを掛けて食べたのですが美味しかったです。
- レシピID:1010012671
- 公開日:2015/06/09
関連情報
- カテゴリ
- チヂミ
- 料理名
- ふわっと ピザ風 ニラチヂミ
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ピザでもないパンケーキでもないふわふわなチヂミ。
タバスコ掛けて食べたのですが、おやつ向きですね。