10分で作れる 小松菜とわかめの酢味噌和え レシピ・作り方

作り方

1. 1 小松菜は水洗いをし桶に2分ほど浸します。生わかめも同じ桶に浸し水戻しをします。

   

2. 2 小松菜を長さ3～4センチほどに切り、調理用タッパーに水を10mlほど入れ蓋をし、レンジで3分タイマー設定し、加熱して蒸します。

   

3. 3 小松菜を蒸している間に、器に★を入れスプーンでよく掻き混ぜておきます。水戻しをした生わかめを食べ易い長さに切りボールに入れます。

   

4. 4 蒸し上がった小松菜を生わかめの入ったボールに移し、この上から手順3を掛けて混ぜ合わせます。

   

5. 5 小皿に小松菜とわかめの酢味噌和えを盛り付けて出来上がりです。
   このまま直ぐに食べられますが、冷蔵庫で2～3分冷やした方が美味しいです。