レストランの香り 鶏もものチーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏もも肉は食用ポリ袋に入れて、砂糖を入れ手で揉み込んでから５分ほど放置し馴染ませます。

   

2. 2 一口大に鶏もも肉を切ったら塩・ブラックペッパーを振り、アルミ箔を敷いたオーブントレイにオリーブオイルを伸ばし、その上に鶏肉をのせます。

   

3. 3 オーブンを1200W・30分で設定し、１５分経ったら裏返して両面を焼きます。

   

4. 4 鶏もも肉の両面焼きが出来たら、一旦オーブンを開けて、とろけるチーズを全体に被せて更に５～１０分(焦げ目お好みで)焼きます。

   

5. 5 チーズは少し焦げるくらいの方が香ばしいので、今回は１０分ほど焼きました。

   

6. 6 皿にトマトとレタスを添えた上に鶏もものチーズ焼きをのせれば出来上がりです。