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五目おから✿簡単❤卯の花 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • ★おから

    250g

  • ★ごま油

    大さじ1

  • ☆蓮根

    約50g

  • ☆人参

    1本

  • ☆椎茸

    4枚

  • ✿めんつゆ(3倍濃縮)

    50cc

  • ✿水

    150ccc

  • ✿みりん

    大さじ1~2

  • ✿砂糖

    大さじ1~2

  • だし汁

    50~100cc

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
五目おから✿簡単❤卯の花
  • 100円以下

おからを使って、簡単な卯の花を作りました♪

作り方

  • 1

    蓮根・人参・椎茸を細かく刻み、炒めます。

  • 2

    あらかじめ★の材料をフライパンに入れてパラパラに炒めておきます。

    それを①のフライパンへ入れて更に炒めます。

  • 3

    ✿の調味料を混ぜ合わせたものを②に注ぎ入れます。

  • 4

    よく炒めて、だし汁を加えながら、お好みのしっとり加減に仕上げて出来上がりです。

  • 5

    卯の花が余ったら、
    鶏ひき肉と合わせた和風ハンバーグもオススメです♪

    ID:1010010350

きっかけ

おからを使って、冷蔵庫のある野菜を入れて卯の花を作りました。

おいしくなるコツ

お好みで出し汁や調味料を調整して美味しく作って下さい。

登録されているカテゴリ

料理:
人気メニュー > 煮物 > その他の煮物

レシピID: 1010010327

公開日:2014.04.19

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つくったよレポート 3件(3人)

  • 2014.05.08

    レンコンなしです(^-^;ホッとする味でおいしいです~。

    蓮根なくても全然いいですよー♪
    美味しそうに作って下さって、いつもありがとうございます❤❤

    お返事を見る

  • 2014.04.25

    簡単でおいしいっていいですね♪ごちそうさまでした。

    すみませーん!!承認遅くなりました^^;
    可愛い素敵なお皿ですね❤
    美味しそうに作って下さってどうもありがとうございました♪

    お返事を見る

  • 2014.04.22

    ラズベリっち さん
    こんばんは~♪
    竹輪があったので加えました。
    切り方も大きめで手抜きです(笑)
    味もよく美味しかったです♪ごちそうさまでした(*^_^*)

    アルプスの乙女さんこんにちは♪竹輪入りいいですね♪旨味が出て美味しそうです^-^☆ありがとうございました♪

    お返事を見る

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