子供も大好き✿シーフードMIXとマカロニのシチュー レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
マカロニは袋に表示されている時間よりも1分短く、固めに茹でておきます。
人参・玉ねぎは皮を剥き、食べやすい大きさに切っておきます。
ブロッコリーは小房に分けて、固めに茹でます -
2
大きな鍋にバターを溶かし、玉ねぎを炒め、しんなりしてきたら、シーフードミックスを入れて炒めます。
水・人参を加えて、人参が軟らかくなるまで煮込みます。 -
3
②を煮込んだら、一旦火を止めて、シチューのルウを割り入れて溶かします。
牛乳を加えて弱火にかけます。
①で茹でたマカロニとブロッコリーを加えて5分弱火で煮込んで出来上がりです。
きっかけ
いつもは鶏もも肉を入れていますがシーフードミックスを使って、旨味を出しました。マカロニを入れてボリュームを出しました。
おいしくなるコツ
クリームシチューのルウは「クレアおばさんのクリームシチュー」を使いました。 各メーカーのシチューの箱に記載されている分量を参考に、水や牛乳の量を調整しながら作って下さい。
- レシピID:1010009495
- 公開日:2014/01/09
関連情報
- 料理名
- クリームシチュー
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