ひじきと厚揚げ、鶏ささみの煮物 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 戻したひじき 100g
- 鶏ささみ 1本
- 三角厚揚げ 1個
- 醤油 小さじ2
- みりん 大さじ1
- 酒 大さじ１
- 水 ５０CC
作り方
-
1
鶏ささみは筋を取り小さく切る。
厚揚げは2㎝角に切る。 - 2 鍋にささみと水、酒を入れて混ぜてから火をつけて火を通す。
- 3 ②に火が通ればひじきと厚揚げを入れて醤油、みりんも入れて煮る。
- 4 ③の水分が少なくなれば完成です。
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