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大根とさつま揚げの炊いたん レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3~4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
大根とさつま揚げの炊いたん
  • 300円前後

やっぱり寒い日の夜は、大根の煮物ですね。
体がほっこりします❤

作り方

  • 1

    さつま揚げはあらかじめ熱湯をかけて油抜きをしておく。食べやすい大きさにカットする。
    大根は輪切りにしてその半分にカットする。

  • 2

    鍋にだし汁と◎印の調味料を入れてに煮立てる。
    まず大根を入れて10分程煮て、次にさつま揚げを入れてさらに10分程煮る。

  • 3

    大根が柔らかくなっていたら火を止め、余熱で味を浸み込ませる。
    出来上がり。

きっかけ

大根の煮物が食べたくなったので。

おいしくなるコツ

味加減はお好みで。

レシピID: 1010006874

公開日:2013.02.05

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つくったよレポート 31件(31人)

  • 2020.01.21

    人参も足してみました!

    いぶたんたんさんこんばんは〜(^O^)/
    人参も足して彩りも栄養も満点ですね、美味しそう〜♡
    レポ感謝です(^-^)

    お返事を見る

  • 2019.05.28

    大根少なくてにんじんも一緒に。とっても美味しかったです!

    ちろふさんこんにちは〜(^O^)/
    にんじんも入って彩りよくて凄く美味しそうです♡
    レポありがとうです(^-^)

    お返事を見る

  • 2019.05.14

    辛過ぎず薄過ぎず、いい味にできました(^ ^)

    piccolinoさんこんばんは〜(^O^)/
    いいお味!うんうん見てるだけでわかります!めちゃ美味しそう♡
    レポありがとうです(^-^)

    お返事を見る

  • 2018.02.05

    人参とシイタケもINです♪味染み染みでおいしくできました^^

    ちっちさんこんにちは〜(^o^)/
    わお!人参、シイタケINで彩りよくて、めちゃ美味しそう♡
    味も染み染みで、私も一口頂きた〜い(^-^)
    レポ感謝☆

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
大根とさつま揚げの煮物
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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