鶏＆筍そぼろ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 鶏ひき １５０ｇ
- 筍（ゆでたものｏｒ水煮） １ケ
- ＊酒 大匙１
- ＊砂糖 大匙２
- ＊めんつゆ 大匙２
- ＊生姜 少々
- ＊水 適量
作り方
- 1 「筍」をこまかくみじん切りにする。
- 2 熱したフライパンに油をしき、鶏ひきをこまかく炒める。
- 3 「２」へ「酒」と「生姜」を入れなじませる。そこへ、筍を入れる。
- 4 筍も全体がかるく炒まったら、砂糖とひたひたのお水と「めんつゆ」を入れ、しばらく中火。
- 5 水分がとんで、具に汁がしみ込んできたら火を止め完成！！
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関連情報
- カテゴリ
- その他のひき肉
- 料理名
- そぼろ
maasa9330
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