簡単かわいい　シソでお花、刺身や手巻きずしの飾りに レシピ・作り方

作り方

1. 1 シソをきれいに洗い、大きさが違うようなら、大きさ順に並べる。すべて同じ大きさなら、4枚は下1／3切る。

   

2. 2 一番小さいシソを写真のように丸める。

   

3. 3 シソの先端がたがいちがいになるように巻いていく。

   

4. 4 巻き終わるとこんな感じです。

   

5. 5 薬杯に入れる。

   

6. 6 外側からシソを広げて、形を整える。

   

7. 7 手巻きずしのお刺身の飾りに盛り付けました。

   

8. 8 姉妹レシピ
   『卵のお花』
   (レシピID1010003106)と
   『きゅうりのお花』
   (レシピID1010003108)
   と一緒に盛り付けました。

   

9. 9 薬杯は20mlを使っています
   （健康酢を買った時についてきたものです）。、シソの葉の大きさにあった深さの薬杯またはスパイス瓶などの蓋を使ってください。