ささみといんげんのゴマ和え レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏ささみ 2本
- 塩、酒 各少々
- さやいんげん 100グラム
- 練りゴマ 大匙1
- しょうゆ、酒、砂糖 各大匙1/2
作り方
- 1 ささみは筋を取り除いて塩と酒をからめ、ラップで包む。さやインゲンは洗ってなるべく平らにしてラップで包む。
- 2 ①をレンジに入れ、約2分30秒加熱して取り出す。
- 3 ささみ、いんげんともに食べやすい大きさに切る。
- 4 練りゴマ、しょうゆ、酒、砂糖を混ぜ合わせておいたもので③をあえる。
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調味料の量は好みの味で加減してください。