厚切りネギと干しエビのモモ肉炒め❤ レシピ・作り方
材料（2人分）
- とりモモ肉 ４００ｇ
- ☆長ネギ 10㎝×２
- ☆干しエビ 大さじ２
- ☆ぽん酢 大さじ２
- ★塩コショウ 少々
- ★醤油 大さじ２
- ★しょうが（チューブ） ５㎝
- マヨネーズ 大さじ２
- 薄力粉 大さじ１
作り方
-
1
【下準備】
・お肉を食べやすい大きさにそぎ切りにし、ボールに入れて★で下味をつけて１０分以上置く。
・ネギは縦半分に切り、さらに３等分位に切る。 - 2 １に小麦粉を入れ、全体にまぶす。
-
3
フライパンを強火にし、マヨネーズを広げ、２の鶏肉を両面こんがり焼く。
※火は中まで通らなくてもＯＫ -
4
３に☆を入れて蓋をし、中火で３分程蒸したら完成！
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- マヨポン炒め
我家の☆毎日ゴハン
3児の母です。栄養士と、最近「食育アドバイザー」の資格とりました。
ボリュームのあるおかずと簡単なお菓子を日々せっと作っています❤
これを見て、いつか娘も作ってくれたら嬉しいな♪
◆毎日食べているもの：キムチ・納豆・きな粉・ごま・きのこ・おぼろ昆布。
◆積極的に食べたいもの：海藻・豆乳。
◆好きな調味料：ごま油・片栗粉・めんつゆ・中華スープの素。
◆好きな食材：豚バラ肉・あんこ。
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