あったか長芋のもちもちすいとん レシピ・作り方
材料（4〜5人分）
作り方
- 1 長芋は皮をむき、たて四つ割にし電子レンジで６～７分、柔らかくなるまで加熱したあと、ビニール袋に入れて揉む。
- 2 １に片栗粉、小麦粉を入れてこねる。まとまってきたら棒状に整えて袋から出し、１センチくらいの輪切りにする。
-
3
鍋にだし汁をわかし、お酒、厚揚げ、エノキダケ、２のすいとんを入れる。
最後に小松菜を加えて、醤油、塩で味を整える。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の汁物
- 料理名
- すいとん
RingYT（りん）
仕事で海外にいく機会が多く、あの時のアレ食べたい～とレシピを作り
コンテストに入賞したのをきっかけに、あるもので美味！簡単！勝負（笑）
なレシピを作成中♪
＊祝選出！2011.３月今日のPUレシピ、2014.4月×Leeレシピ
料理好きの方、これからお料理始めたい方、我が娘のために。
ecopeople/食生活アドバイザー/もとca/塩麹ハマリ中
日記代わりツイッター→ @RingYT
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