野菜たっぷり味噌ラーメン レシピ・作り方

野菜たっぷり味噌ラーメン
  • 約15分
  • 1,000円前後
ぴょんきち13
ぴょんきち13
お店で食べる味を家でも食べれるようにしたいと試行錯誤してできた我が家の味です‼︎
味濃さ薄さはお好みで調整しても美味しいですよ。

材料(2人分)

  • 玉ねぎ 1個
  • 白菜 3〜4枚
  • 豚ひき肉 150グラム
  • もやし 1袋
  • 味噌 大さじ5
  • 生姜チューブ 大さじ2杯
  • ニンニクチューブ 大さじ2杯
  • ごま油 大さじ3杯
  • 鶏がらスープ 大さじ2杯
  • 少々
  • こしょう 少々
  • 400ml

作り方

  1. 1 ①ごま油、ひき肉をフライパンで炒める
  2. 2 ②火が通ったら、ひき肉、生姜、ニンニク、白菜、もやし、塩、こしょうを①に追加する
  3. 3 ③全体に火が通り、香ばしい匂いがしてきたら、味噌と水、鶏がらスープを足し、煮込む。
  4. 4 ⑤ぐつぐつ温まったら完成です!

きっかけ

お店で食べる味を家でも食べれるようにしたいと思い、試行錯誤した味に辿り着きました‼︎

おいしくなるコツ

味噌をごま油で炒めると香ばしくて美味しいです。

  • レシピID:1000024251
  • 公開日:2023/01/13
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
味噌ラーメンラーメンスープ・つけだれその他のラーメン
ぴょんきち13
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(4件)

  • とりあえず乾杯
    とりあえず乾杯
    2023/11/06 09:02
    野菜たっぷり味噌ラーメン
    ごちそうさま。
  • ブタコマ
    ブタコマ
    2023/06/24 23:32
    野菜たっぷり味噌ラーメン
    参考にさせていただいました
    美味しかったです。
    ごちそうさまでした!
  • わーちゅん
    わーちゅん
    2023/02/14 14:41
    野菜たっぷり味噌ラーメン
    レシピを参考にさせていただきました。
    ごちそうさまでした!
  • すのっぷさん
    すのっぷさん
    2023/01/25 12:59
    野菜たっぷり味噌ラーメン
    にんにく、しょうが、ごま油と香りがとても良かったです。参考にさせていただきありがとうございました!

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る