水切りヨーグルト レシピ・作り方
材料（数人分）
- ヨーグルト 1パック
- [準備するもの]
- ザル 1つ
- ザルが浮く程度の器↓ 1つ
- (ボール・マグカップ・深皿など)
- ペーパータオル 1〜2枚
- ラップ
作り方
- 1 ザルの下にヨーグルトから出る水(ホエー)を受ける器を重ねてセットする。
-
2
ザルにヨーグルトをキャッチするペーパータオルを敷く。
※写真はヨーグルトが入った状態です。
-
3
ヨーグルトをペーパータオルの上に全て入れる。
-
4
出ているペーパータオルを内側に折り込み(ヨーグルトにかかっていなくてもOK)ザルごとラップをして冷蔵庫に入れる。
-
5
3時間ほどである程度の水(ホエー)が切れていますが、まだ出ますのでヨーグルトの固さを見て用途やお好みで時間を置いてください。
※水量がわかりにくいですが写真は約4時間です。
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- カテゴリ
- ヨーグルト
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hannah2122023/03/13 14:09
参考にさせて頂きました。子供にケーキを作ろうと思います。
レシピへのコメント
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さらにヨーグルトから出る水(ホエー)も栄養豊富なのでぜひ料理に使ってみてください！
※調理時間は作業時間のみ