もずく酢のリメイク!長芋とオクラのとろふわ卵スープ レシピ・作り方

もずく酢のリメイク!長芋とオクラのとろふわ卵スープ
  • 約10分
  • 300円前後
パンペルデュ
パンペルデュ
もずくと長芋とオクラのネバネバでスープの卵がふわふわに!

材料(2人分)

  • もずく酢 60g~
  • 長芋 4cm
  • オクラ(茹でたもの) 4本
  • ★水 500ml
  • ★顆粒鶏がらスープの素 小さじ1~
  • ★塩 1つまみ
  • ★醤油 2まわし~
  • ★胡椒 少々
  • 2個

作り方

  1. 1 長芋とオクラは食べよい大きさにきる。
  2. 2 鍋に長芋とオクラと★を入れて火にかけ、沸騰したらもずく酢を入れる。
  3. 3 掻き混ぜてとろみを出し、溶きほぐした卵を流し入れ、卵がふわふわとした状態になったら完成!

きっかけ

もずく酢をリメイク。

おいしくなるコツ

分量はお好みで加減ください。

  • レシピID:1000024017
  • 公開日:2022/10/05
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つくったよレポート(1件)

  • sweet sweet ♡
    sweet sweet ♡
    2023/06/27 19:28
    もずく酢のリメイク!長芋とオクラのとろふわ卵スープ
    パンベルデュさん‎♪身体に良い卵スープですね ⇡⇡(⸝⸝> ᢦ <⸝⸝)ˎˊ˗朝食にぴったりてした☆.*・゜

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