舞茸のヘルシー卵とじ レシピ・作り方

舞茸のヘルシー卵とじ
  • 約10分
  • 100円以下
パンペルデュ
パンペルデュ
舞茸でヘルシーな卵とじを。

材料(1人分)

  • 牛豚合挽肉 50g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 舞茸 1/3パック
  • ★塩 1つまみ
  • ★砂糖 小さじ1/2
  • ★醤油 小さじ1
  • 2個
  • 小さじ2

作り方

  1. 1 玉ねぎはみじん切り、舞茸はほぐしておく。
  2. 2 フライパンに油を入れて玉ねぎを炒め、火が通ったら牛豚合挽肉を入れて炒める。
  3. 3 ひき肉の色が変わったら舞茸を入れて炒め、★を加えて炒めながら味付けする。
  4. 4 卵を溶いて3に流し入れ卵がお好みで固まったら完成!

きっかけ

夕食に。

おいしくなるコツ

調味料はお好みにより加減してください。

  • レシピID:1000023657
  • 公開日:2022/05/26
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カテゴリ
まいたけ卵とじ夕食の献立(晩御飯)
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