意外とかんたんオシャレなじゃがいものチーズガレット レシピ・作り方

意外とかんたんオシャレなじゃがいものチーズガレット
  • 約30分
  • 300円前後
HASENARI
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じゃがいものガレットは千切りしたじゃがいもを焼くだけの簡単レシピです。ハムやサラダを添えておしゃれに食べたい一品です。

材料(2人分)

  • じゃがいも 中サイズ 2個
  • 小麦粉 大さじ2
  • 小さじ1/2
  • シュレッドチーズ 40g
  • コショウ 少々
  • パセリ 適量

作り方

  1. 1 じゃがいもは皮を剥いて、千切りにしておく。
  2. 2 じゃがいもに塩、小麦粉を加えて混ぜ合わせる。
  3. 3 フライパンに小さじ2程度の油(分量外)を入れて、加熱し、先ほど混ぜ合わせた生地を流し入れて、ヘラなどで形を整える。
  4. 4 中火で片面がカリッとしたら、シュレッドチーズを乗せて裏返す。
  5. 5 両面に焼き色が付いたら、コショウで味と整えて器に盛り付け、パセリを散らす。

きっかけ

千切りスライサーを使った簡単レシピを作りたいと思いました。

おいしくなるコツ

じゃがいもは水にさらさないことで、しっかりくっつきます。

  • レシピID:1000022796
  • 公開日:2021/10/17
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