ストック食材で養生ごはん❁⃘赤貝とひじきの炊いたん レシピ・作り方
- 約15分
にゃんぺこ
赤貝の赤貝の味付け缶で調味料要らず( ´ ▽ ` )ﾉ赤貝、ひじきは血を補い、干ししいたけがひじきのカルシウムの吸収を助けるそう♪女性に嬉しいおばんざいです♪
材料（4人分）
作り方
- 1 ひじきは熱湯(分量外)で戻したら水気を切っておきます。干ししいたけはお湯で戻したら、軽く絞って薄切りにします(干ししいたけの戻し汁は後で使うので残しておきます)。
- 2 枝豆は袋の表示に従って解凍し、にんじんは細切りにします。油揚げは短冊切りにしキッチンペーパー(レンジ対応)に包んでラップをしてレンジで600w30秒かけて油抜きをします。
- 3 フライパンにごま油を引いて、にんじんを炒め、油が回ったらひじき、しいたけを炒め合わせます。
- 4 赤貝の味付け缶を汁ごと、干ししいたけの戻し汁と一緒に加えて煮立ってきたら、油揚げを加えて汁気が無くなるまで炒め煮にします。
- 5 最後に鞘から取り出した枝豆を加えて混ぜ合わせたら、火から下ろし、冷まして味を含ませて出来上がりです( ´ ▽ ` )ﾉ
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にゃんぺこ
お料理は実験だ！との如くあれこれ試すのが好き♪
調味料コーナーをこよなく愛してます(*´艸`*)♡
レンチンやポリ袋を活用してサッと作れる一品を
よく作ります(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑
最後に…22年2月よりスタンプでの承認で失礼しますm(*_ _)mですが、みなさんのつくれぽ本当に感謝して楽しませて戴いてます。ありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈))
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