作り置き☆人参とレンコンのカレーきんぴら♫ レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
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1
人参は薄くいちょう切りにする。
レンコン水煮はザルにあけてよく洗い、半分に切る。 - 2 フライパンにオリーブオイルを熱し、人参とレンコンを入れて炒める。さらに水を入れ、強めの中火で水分を飛ばしながら人参が柔らかくなるまで炒める。
-
3
水分がなくなったら、カレーの王子様(顆粒)を入れて炒め合わせる。仕上げにしょうゆをまわしかけて味を整えたら完成です☆
きっかけ
子供のカレーに使っているカレーの王子様がとても美味しいので、きんぴらにも使ってみました。
おいしくなるコツ
カレーの王子様の代わりにカレー粉でも作れます☆
- レシピID:1000021086
- 公開日:2021/06/09
関連情報
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