作り置きにオススメ♪大葉鶏つくねの梅照り焼き レシピ・作り方
- 約15分
にゃんぺこ
暑くなってきたら作り置きにもひと工夫( ´ ▽ ` )ﾉ殺菌作用のある梅干しや大葉で美味しく食中毒対策！さっぱりした酸味が食欲の落ちやすい夏にもピッタリです♪
材料（3～4人分）
作り方
- 1 しいたけ、大葉、生姜をみじん切りにして、鶏ひき肉、軽く水気を切った豆腐、☆と一緒にポリ袋に入れ、袋を揉んでよく混ぜ合わせます。
- 2 梅だれは、梅干しの種を取り除き叩いたものを他の★の調味料と合わせてあらかじめ作っておきます。
- 3 熱したフライパンにごま油を引いて、1のタネをお好きな大きさに成型しながら弱めの中火で両面焼きます。
- 4 全て焼けたら梅だれを加えて強火にして、フライパンを揺すりながらつくねに絡めるように煮詰めたら出来上がりです( ´ ▽ ` )ﾉ
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関連情報
- 料理名
- 豆腐ハンバーグ
にゃんぺこ
お料理は実験だ！との如くあれこれ試すのが好き♪
調味料コーナーをこよなく愛してます(*´艸`*)♡
レンチンやポリ袋を活用してサッと作れる一品を
よく作ります(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑
最後に…22年2月よりスタンプでの承認で失礼しますm(*_ _)mですが、みなさんのつくれぽ本当に感謝して楽しませて戴いてます。ありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈))
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Tommmmy2021/09/23 07:49
昨日は暑かったので梅の酸味と大葉の爽やかさが最高でした！焼酎が進みました♪
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