かぼちゃと厚揚げの韓国風煮込み レシピ・作り方
- 約15分
にゃんぺこ
焼肉のタレとコチュジャンを合わせて韓国風に( ´ ▽ ` )ﾉかぼちゃの甘味は意外とピリッと甘辛い味付けとよく合うんです(o^^o)♪焼肉のタレ消費にも是非～♪
材料（4人分）
作り方
- 1 厚揚げはレンジ対応のキッチンペーパーに包みラップをして600w30秒レンチンして一口大に、かぼちゃもワタを取ってラップに包んで、600w2～3分レンチンし、一口大に切ります。
- 2 モロッコいんげんは必要であれば筋を取って3～4等分に、しいたけは半分に切り分けます。
- 3 鍋またはフライパンに1、2の材料、★の調味料を合わせたものを入れ落し蓋をして火にかけます。
- 4 時折かぼちゃの向きを変えながら、煮汁が無くなるまで煮込んだら出来上がりです( ´ ▽ ` )ﾉ
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にゃんぺこ
お料理は実験だ！との如くあれこれ試すのが好き♪
調味料コーナーをこよなく愛してます(*´艸`*)♡
レンチンやポリ袋を活用してサッと作れる一品を
よく作ります(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑
最後に…22年2月よりスタンプでの承認で失礼しますm(*_ _)mですが、みなさんのつくれぽ本当に感謝して楽しませて戴いてます。ありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈))
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ひまたん♡2021/11/10 06:52
椎茸とインゲンなしですが美味しくできました！あんまり出番のない焼肉のタレも消費できてありがたいです！
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