たっぷりの春キャベツと豚トロで作る塩焼きそば レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
キャベツは一口大にちぎっておく。
-
2
豚トロは３ｃｍ長さのスライスにしておく。
- 3 鶏ガラスープ(顆粒)、塩 小さじ、水、ごま油をボウルにあわせて合わせ調味料を作っておく。
-
4
フライパンに大さじ１杯程度の油(分量外)を熱して、豚トロを炒め、焼色が付いたら、キャベツを加えてさらに炒め、塩コショウで下味を付けておく。
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5
具材の上に中華麺を入れて、蓋をして１〜２分ほど蒸らし、全体を混ぜ合わせて、合わせ調味料を加える。
- 6 少し水気が無くなったら、火を止めて器に盛り付ける。
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HASENARI
調理師や栄養士を経験して食品メーカーの研究開発や品質管理を10年以上しています。
兵庫県の田舎で畑の野菜を使いながら日々の料理レシピを紹介したいと思います。
ブログもやってますので、よければ遊びに来てください。
https://www.zetsubougohan.com
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まんぷくちゃん2021/05/16 08:58
野菜もりもりです、さっぱりしてて美味しいですね、ご馳走様でした。
レシピへのコメント
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仕上げに好みでレモンを添えてどうぞ。