ワンボウル完結!!新じゃがと新玉ねぎのカレー金平 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 新じゃが、新たまねぎ、ウインナーを5ミリ幅の千切りにして、刻んだカレールウとともに耐熱性のボウルに入れてふんわりラップで3分加熱します。
- 2 一度とりだし、火傷に注意しながらざっくり混ぜて1分加熱します。
きっかけ
カレー粉を使用すると余ってしまうので、いつもカレーに使用しているカレールウを活用しました。
おいしくなるコツ
新じゃがや新たまねぎは水分が多いので、そのままレンチンでルウがしっかりとからみます。 旬以外のじゃがいもやたまねぎを使う場合は水を小さじ1追加すると上手に仕上がります。
- レシピID:1000019674
- 公開日:2021/03/08
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