ふっくらやわらか♪いわしの梅煮 レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
にゃんぺこ
身がふっくらやわらかい( ´ ▽ ` )ﾉ梅干し、白ネギ、生姜の効果で臭みもなくさっぱり戴けるお魚レシピ♪お鍋でのコトコト煮るだけなので意外と簡単ですよ～♪
材料（4人分）
作り方
- 1 いわしは内蔵など取ってある下処理済みを使用。もし、お腹の中の部分に血合いなどが残っていれば流水などで綺麗にして水気を拭き取ります。
- 2 白ネギは3～4cmくらいの長さに切り分け、梅干しは種を取り除き、2～3等分にします。★は合わせておきます。
- 3 鍋、または深めのフライパンにいわしを並べ、お酢をふりかけた後、★と梅干し、白ネギを加えて火にかけます。
- 4 煮汁が湧いてきたら、弱火にして落し蓋をし、コトコトと煮汁が半分以下に減るまで煮詰めたらら火からおろし、冷まして味を含ませたら出来上がりです( ´ ▽ ` )ﾉ
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お料理は実験だ！との如くあれこれ試すのが好き♪
調味料コーナーをこよなく愛してます(*´艸`*)♡
レンチンやポリ袋を活用してサッと作れる一品を
よく作ります(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑
最後に…22年2月よりスタンプでの承認で失礼しますm(*_ _)mですが、みなさんのつくれぽ本当に感謝して楽しませて戴いてます。ありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈))
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