わさび風味❁⃘小松菜とえのきの煮浸し レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
材料(3人分)
作り方
- 1 小松菜は根元を切り落とし3cmくらいのざく切りに、えのきは石突きを取って3等分に、油揚げは油抜きをした後、短冊切りにします。
- 2 鍋、またはフライパンに小松菜とえのき、★の調味料を加えて火にかけます。小松菜がクタっとしてきたら油揚げを加えて全体を混ぜ合わせます。
- 3 最後にわさびを溶きほぐして火からおろしたら出来上がりです( ´ ▽ ` )ノ
きっかけ
それぞれ半端に余った食材でお弁当用のおかずの作り置き(*^ω^*)
おいしくなるコツ
わさびは火にかけすぎると風味が飛ぶので最後に加えるのがポイント(。•̀ᴗ-)و ̑̑✧油揚げも時間差で加えることで、油揚げの味が濃くなりすぎるのを防ぎます。
- レシピID:1000019123
- 公開日:2021/01/26
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