白菜で♪熊本名物♪具だくさん太平燕 レシピ・作り方
- 約15分
にゃんぺこ
熊本の味をおうちでも♪お野菜たっぷりの食べ応えのある春雨スープ、太平燕( ´ ▽ ` )ﾉ海鮮の旨みの出たとろみのあるスープが野菜や春雨に絡んで美味しいですよ！
材料（3人分）
作り方
- 1 白菜は食べやすい大きさにざく切りに、にんじんは短冊切り、ピーマンは細切り、玉ねぎ、しいたけは薄くスライスします。きくらげは水で戻した後、細切りにします。
- 2 フライパンにごま油、生姜を加えて弱火にかけ、香りが立ってきたら、にんじん、ピーマン、玉ねぎを加えて火を強めて炒めます。
- 3 具材に油が回ったら、きくらげ、椎茸、シーフードミックス、白菜、★を合わせたものを加えて、蓋をして煮込みます。
- 4 白菜がくたっとしてきたら、春雨を乾燥したまま加え、柔らかくなり始めたら、味を見て必要であれば塩コショウで味をととのえ、水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成です( ´ ▽ ` )ﾉ
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関連情報
- 料理名
- タイピーエン
にゃんぺこ
お料理は実験だ！との如くあれこれ試すのが好き♪
調味料コーナーをこよなく愛してます(*´艸`*)♡
レンチンやポリ袋を活用してサッと作れる一品を
よく作ります(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑
最後に…22年2月よりスタンプでの承認で失礼しますm(*_ _)mですが、みなさんのつくれぽ本当に感謝して楽しませて戴いてます。ありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈))
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