みつば香る❁⃘*.゚長芋と舞茸のお吸い物 レシピ・作り方

みつば香る❁⃘*.゚長芋と舞茸のお吸い物
  • 約10分
  • 100円以下
にゃんぺこ
にゃんぺこ
みつばの香りがふんわりと香る、上品な風味のお吸い物です(o^^o)♪朝ごはんや和食の献立のあと一品にもおすすめです( ´ ▽ ` )ノ

材料(2人分)

  • みつば 1/3束
  • 舞茸 1パック
  • 長芋 5cm(直径3cm位の細め)
  • ★水 400cc
  • ★だしの素 小さじ1
  • ★醤油、みりん 各小さじ2
  • ★酒 小さじ1

作り方

  1. 1 みつばは2cmくらいにざく切りに、長芋も2cm位の短冊切りにします。舞茸はほぐしておきます。
  2. 2 鍋に長芋、舞茸、★を入れて煮立たせ、具に火が通ったらみつばを加えてすぐに火を止めます。
  3. 3 器によそって出来上がりです( ´ ▽ ` )ノ

きっかけ

お夕飯に汁物が欲しくて( ¨̮ )

おいしくなるコツ

みつばを加えたらすぐに火を止めることで、香りや色味が損なわれず美味しくいただけます(✿´꒳`)ノ°+.*

  • レシピID:1000018194
  • 公開日:2020/11/07
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
まいたけ長芋すまし汁お吸い物朝食の献立(朝ごはん)
にゃんぺこ
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(1件)

  • おにぎり太郎
    おにぎり太郎
    2021/07/03 20:09
    みつば香る❁⃘*.゚長芋と舞茸のお吸い物
    舞茸なしですが、みつばの香りが良く、美味しかったです^ ^
    ご馳走様でした!

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る