みつば香る❁⃘*.゚長芋と舞茸のお吸い物 レシピ・作り方
材料(2人分)
- みつば 1/3束
- 舞茸 1パック
- 長芋 5cm(直径3cm位の細め)
- ★水 400cc
- ★だしの素 小さじ1
- ★醤油、みりん 各小さじ2
- ★酒 小さじ1
作り方
- 1 みつばは2cmくらいにざく切りに、長芋も2cm位の短冊切りにします。舞茸はほぐしておきます。
- 2 鍋に長芋、舞茸、★を入れて煮立たせ、具に火が通ったらみつばを加えてすぐに火を止めます。
- 3 器によそって出来上がりです( ´ ▽ ` )ノ
きっかけ
お夕飯に汁物が欲しくて( ¨̮ )
おいしくなるコツ
みつばを加えたらすぐに火を止めることで、香りや色味が損なわれず美味しくいただけます(✿´꒳`)ノ°+.*
- レシピID:1000018194
- 公開日:2020/11/07
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つくったよレポート(1件)
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おにぎり太郎2021/07/03 20:09舞茸なしですが、みつばの香りが良く、美味しかったです^ ^
ご馳走様でした!