和風ソースたっぷりチーズハンバーグ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
玉ねぎ、人参をみじん切りにする。
フライパンにバターを溶かし、玉ねぎ、人参をよく炒める。 -
2
玉ねぎが飴色になったら火をとめ、器にうつし冷ます。
ボウルに合挽き肉を入れ、材料⭐️を全て混ぜ入れる。 -
3
冷ました玉ねぎ、人参もボウルにうつす。
よくこねる。 - 4 サラダ油を手に塗り、ハンバーグのたねを空気を抜く様にして形をつくる。
-
5
形を整えたハンバーグの真ん中を凹まして、熱したフライパンに入れる。
中火で3分焼く。
焼き色がついたら裏返す。 -
6
蓋をして中火で3分蒸し焼きにする。
弱火にし、さらに3分蒸し焼きにする。
ハンバーグがふっくらしたら。竹串でさし、肉汁が透明ならOK -
7
お皿にハンバーグをうつし、とろけるチーズをのせる。
ラップをし、レンジで600w1分加熱する。 - 8 レシピID:1000017156の和風ソースをかけて出来上がり。
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ごまおいる2020/09/14 01:57
アスパラ乗せで（＾_＾）おいしくできました。ありがとうございます！
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